Schoko-Nuss-Kekse
Ich habe das Rezept unter http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/arten.cgi?TypArt=2 gefunden und es ein wenig angepasst.
Die Kekse sind einfach lecker und einfach zu backen. Darum habe ich das Rezept hier online gestellt.
Viel Spaß beim Backen!
Zutaten
- 250g Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 4 EL Milch
- 200g weiche Butter
- 2 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- 250g brauner Zucker
- 250g Haferflocken
- 150g gehackte Nüsse
- 200g Schokoladentropfen
- schoko-ummantelte Haselnüsse (aus der Nasch-Abteilung)
Zubereitung
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- Das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen; danach Butter, Zucker, Eier, Milch und Vanillezucker hinzufügen und glatt rühren.
- Nun die Haferflocken und die gehackten Nüsse hinzufügen.
- Den Teig nun löffelweise auf das Backblech portionieren und vor dem Backen die Schokotropfen in die Kekse drücken und in der Mitte der Kekse jeweils eine Schoko-Nuss setzen.
- Die Kekse nun etwa 15 Minuten bei 180°C backen.
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Guten Appetit!
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TK79 privat / 
Schoko-Nuss-Kekse
